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~~ Petits Pains à la farine de maïs ~~
Des petits pains tout moelleux !350 grs farine 55100 grs farine de mais1 1/2 cc de sel250 ml d'eau tiède7 grs de levure sèche1 cs huile d'olivemélangez les farines et le sel dans le bol du robotdélayez...
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~~ Mantovana - pain italien à l'huile d'olive ~~
Comme son nom l'indique, ce pain à la mie fine, qui s'effrite facilement, et à la crôute mince, vient de Mantone, en Lombardie, province du nord de l'Italie. Il doit sa texture si légère à la première...
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~~ Chantal Louis pour un vingt deuxième atelier Demarle ~~
Cela faisait un petit moment que les demarlettes ne s'étaient pas retrouvées ! Je ne compte plus le nombre de fois qu'elles sont venus chez moi pour participer à un atelier Demarle... 22 je crois......
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~~ Bouchées Gourmandes pour Potières et Potiers ~~
Les potières et potiers sont de grands gourmands ! Pas question d'apporter des gâteaux à un cours sans que les membres du cours suivant en demandent aussi (parfois j'ai même des menaces...)Donc mardi,...
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~~ Rondelés à la Pâte à Tartiner ~~
100 grs de farine1 c à café de levure100 grs de sucre100 grs de margarine fondue2 œufs battus1 c à café de vanille liquidepâte à tartiner ou confitureMettre tous les ingrédients dans un saladieret...
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~~ Brioche Saint Louis au Thermomix ~~
Avant que ma copine Janny ne me fasse un scandale pour non obtention de la recette je me dépêche de rédiger ce billet (ça faisait bien longtemps que je n'étais pas venu sur mon blog d'ailleurs...)...
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~~Baguettes Viennoises ~~
Elles ont bien plu ces baguettes viennoises, très moelleuses ! Recette au thermomix, mais comme toujours réalisable au robot ou même à la main pour les plus courageuses ! 240 grs de lait20 grs de...
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~~ Number Cake Chocolat ~~
Parce qu'on ne fête pas ses 40 ans tous les jours, ma fille a voulu faire plaisir à sa soeur en lui réalisant un number cake ! Merci à Nad du blog Quand Nad Cuisine pour cette recette tip top ! Pour la...
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~~ Gaufres de brioche ~~
Cette recette m'a interpelée lorsque je l'ai vue sur le blog de YumeliseElle a fait l'unanimité des 6 grourmands venus pour le goûter !750 grs farine T45150 grs beurre demi-sel FROID3 œufs75 grs...
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Sablés (recette rapide pour un résultat tip top)
Une recette comme je les aime, rapide, facile et bonne !180 g de beurre pommade90 g de sucre glace2 blancs d’œufs280 g de farine 1 cc levure chimiqueConfiture Battre au fouet le beurre pommade avec le...
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